Нож KAI Wasabi black 6723L Slicing для нарезки

Нож для нарезки KAI WASABI black 6723L Slicing Knife 9" - профессиональный японский нож от производителя KAI серии Wasabi black предназначен для точной и тонкой нарезки ломтиками овощей, сыра, мяса и других продуктов. Нож KAI WASABI black для нарезки от других ножей
отличает длинное и не очень широкое лезвие ножа на удобной рукояти, специально предусмотренное для того, чтобы нарезать большое количество продуктов легким взмахом ножа, не чувствуя при этом усталости. Серию Wasabi black отличает высококачественная нержавеющая сталь с полированным лезвием и черной рукояткой в особом дизайнерском исполнении. Этот профессиональный японский нож используется с успехом шеф-поварами в ресторанах, элитных заведениях, а также в домашних условиях, придавая особый восточный колорит. Технически выполнен безупречно, на основе старинных японских традиций подделывания мечей, с усовершенствованными тенденциями сегодняшнего времени.

Имеет больстер - промежуточное кольцо, которое расположено между лезвием и рукояткой, благодаря которому предотвращается скопления пищи в местах соединения с лезвием, кроме этого не позволяет руке прикасаться к очень острому лезвию двусторонней заточки. Ручка ножа выполнена из полипропилена и бамбуковой пудры, которая обладает антибактериальными свойствами. Безопасный и легкий в работе японский традиционный нож для нарезки долгое время держит заточку острой, очень удобный в работе покорил сотни тысяч настоящих профи кулинарного искусства.

Характеристики:

Материал лезвия: Высококачественная полированная сталь

Заточка лезвия: Двухсторонняя

Длина лезвия: 23,0 см.

Твёрдость лезвия: 58 +/-1 HRC

Рукоятка: Черная рукоятка выполненная с особой комбинацией бамбуковой пудры и полипропилена.

Длина рукоятки: 12,6 см..

Страна производитель: Япония

 

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: