Нож KAI Seki Magoroku Red Wood Chef Knife MGR-0150C - универсальный шеф-нож серии Seki Magoroku отличается лезвием средней длины с двусторонней заточкой, выполненным из высококачественной стали, отличной сбалансированностью и удобством в работе. Кухонный нож специально разработан для шеф-поваров, поэтому имеет широкое лезвие на тонкой рукоятке и позволяет свободно совершать манипуляции движений, что очень важно при больших объемах работы. Гладко отполированная рукоятка традиционной формы изготовлена из красного дерева – очень прочного и водостойкого, благодаря обработке специальными маслами. Полипропиленовое крепежное кольцо гармонично дополняет изысканный дизайн ножа и обеспечивает его гигиенические свойства. Нож КАИ для шеф-повара станет идеальным помощником на кухне настоящего профессионала.
Характеристики:
Длина лезвия: 15,0 см
Длина ручки: 13,4 см
Материал лезвия: полированная высококачественная сталь
Режущая кромка: двухсторонняя
Рукоятка: из красного дерева, гладко отполированного и пропитанного маслом. Полированное крепежное кольцо из полипропилена
Твёрдость лезвия: 58 ± 1 HRC
Страна производитель: Япония
Применение: для резки всех видов овощей и трав, рубки капусты