Нож KAI SHUN GOLD BC-0451 Универсальный

Нож KAI SHUN GOLD BC-0451 - японский универсальный кухонный нож от всемирноизвестного производителя Кай предназначен для всех видов работ на кухне профессиональными шеф-поварами, искусными домохозяйками и мастерами своего дела. Кухонные ножи KAI серии Shun Gold является усовершенствованным продолжением профессиональной серии Shun безупречного качества, ножи которой выполнены из 32-слойной узорчатой дамасской стали, что обеспечивает просто невероятный рез, отличную прочность и способность длительное время держать заточку в отменном виде.

Отличительной особенностью этой серии является золотое металлическое кольцо и выгравированный логотип на рукоятке, но самой важной деталью стал симметричный профиль рукоятки ножа, который гарантирует высокую режущую способность лезвия и комфорт при его использовании, как правшам, так и левшам. Удобная рукоять ножа изготовлена из одной из самых красивых древесин в мире - черного дерева Пакка (PakkaWood), которое обладает прочностью намного выше, чем у дуба и благодаря насыщенности маслянистыми веществами и особой обработке, не подвержена гниению и порчи насекомыми.

Нож оснащен больстером, что не позволяет руке прикасаться к очень острому лезвию ножа и благодаря чему предотвращается скопление пищи в местах соединения с лезвием.  Японский универсальный кухоный нож обладает невероятной остротой, благодаря особой технологии ручной ковки, что позволяет легко резать даже самые твердые продукты. Все эксклюзивные японские ножи "золотой серии" выполнены с совершенным сочетанием японского стиля, уникальной технологией изготовления и неповторимого дизайна. Кухонный нож Kai BC-0451 станет настоящей находкой для любого шеф-повара, облегчит трудоемкость работы, сэкономит время и принесет невероятное удовольствие в использовании.

Материал лезвия: Дамасская сталь состоящая из 32 слоёв, 
внутренний слой из высококачественной стали VG-10
Заточка лезвия: Двухсторонняя
Длина лезвия: 9,0 см.
Твёрдость лезвия: 61 +/-1 HRC
Рукоятка: эргономической формы из черного дерева "Пакка"
Длина рукоятки: 10,4 см.
Страна производитель: Япония
Применение: для всех видов работ на кухне

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: