Нож KAI SHUN DM-0701 Универсальный

Нож KAI SHUN DM-0701  - японский профессиональный универсальный нож от производителя KAI предназначен для работы c различными продуктами: для отделения мяса от кости, чистки овощей, для нарезки и разделки сыра, мяса, овощей, и прочего. Универсальный нож элитной серии SHUN имеет выдержанный и стильный дизайн, очень удобную и совершенно безопасную рукоять, лезвие из дамасской стали безупречной остроты и легкий рез. Лезвие ножа двухсторонней заточки выполнено из красивой и очень надежной 32 слойной узорчатой многослойной дамасской стали, а внутренный слой - из высококачественной стали VG-10, что обеспечивает его антикорозийными свойствами и сверхпрочным лезвием, которое практически невозможно сломать.

Удобная рукоять ножа изготовлена из одной из самых красивых древесин в мире - черного дерева Пакка (PakkaWood), которое обладает прочностью намного выше чем у дуба и благодаря насыщенности маслянистыми веществами и особой обработке не подвержена гниению и порчи насекомыми. Нож оснащен больстером (цельнометаллическим кольцом), что не позволяет руке прикасаться к очень острому лезвию ножа и благодаря чему предотвращается скопления пищи в местах соединения с лезвием. Оголовье рукоятки (пятка рукоятки) из нержавеющей стали SUS 416, которая продлевает срок службы ножа. Кухонный нож Kai DM-0701 станет настоящей находкой для любого шеф-повара или мастера своего дела, облегчит трудоемкость работы, сэкономит время и принесет невероятное удовольствие в использовании.

 

Материал лезвия: Дамасcкая сталь состоящая из 32 слоёв, 
внутренний слой из высококачественной стали VG-10
Заточка лезвия: Двухсторонняя
Длина лезвия: 15 см.
Твёрдость лезвия: 61 +/-1 HRC
Рукоятка: выполненная из черного дерева Пакка.
Длина рукоятки: 10,4 см.
Страна производитель: Япония

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: